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さやえんどうと卵のサラダ

作り方

1. さやえんどうは筋を取り、塩を加えた熱湯でゆでて水にとり、水気をきる。
2. 卵は塩・こしょうをして、いり卵を作る。
3. 市販のマヨネーズと牛乳をよく混ぜ、1と2を和え、器に盛りつける。

分量（2人分）

• さやえんどう・・・100ｇ
• 卵・・・1個 (50g)
• 牛乳・・・大さじ1
• 塩・・・少々
• こしょう・・・少々
• 市販のマヨネーズ・・・大さじ2