おすすめレシピ

ささみとオクラのそうめん

作り方

1. そうめん、鶏肉、オクラはゆでる。そうめんは流水で洗い、ざるに上げる。鶏肉は手でさき、オクラは小口切りに、トマトは角切りにする。
2. ボウルでAを合わせる。
3. 器に１のそうめんを盛り、2をかけ、残りの1をのせ、ごま、かつお節をかける。

分量（2人分）

• そうめん・・・200g
• 鶏肉(ささみ)・・・4本
• オクラ・・・6本
• トマト・・・1/4個
• [A]豆乳・・・1と1/2カップ
• [A]麺つゆ(3倍濃縮タイプ)・・・大さじ2
• いりごま(白)、かつお節・・・各適量