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くるみと豆乳のおしるこ

作り方

1. 耐熱ボウルに豆乳、こしあんを入れ、ラップをして電子レンジで２分加熱して混ぜる。
2. 器に焼いた餅を入れ、１をかけて砕いたくるみをのせる。

分量（2人分）

• 餅・・・2個
• くるみ・・・少々
• 豆乳・・・1と1/2カップ
• こしあん・・・100g