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きゅうりとセロリのラー油漬け

作り方

1. 鍋に砂糖大さじ１、しょうゆ大さじ３、酢大さじ２、ラー油小さじ１を入れて煮立て、あら熱を取り、塩少々をふってしんなりさせたきゅうり２本、セロリ１本（それぞれ棒状に切る）を漬ける。

分量（２人前）

• きゅうり・・・２本
• セロリ・・・１本
• 砂糖 ・・・大さじ１
• しょうゆ ・・・大さじ３
• 酢・・・大さじ２
• ラー油・・・小さじ１
• 塩・・・少々