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きゅうりともずくの酢のもの

作り方

1. きゅうりは薄い小口切りにする。Aは混ぜる。
2. ボウルに水1/2カップ、塩小さじ1/2を入れて塩を溶かし、きゅうりを加えて15分ほどおく。しんなりしたら水気をしっかりとしぼる。
3. ボウルに2ともずくを入れ、Aを加えてあえる。器に盛り、しょうがをのせる。

分量（2人分）

• きゅうり・・・1本
• もずく・・・80g
• 新しょうが(せん切り)・・・1/2かけ分
• [A]しょうゆ、酢・・・各大さじ1
• [A]砂糖・・・小さじ1