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かぼちゃの麺つゆ煮

作り方

  1. 鍋に煮汁の材料を入れて煮立て、かぼちゃを凍ったまま、皮を下にして入れる。
  2. 落としぶたをして、再び煮立ったら中火にし、3∼4分煮る。

分量(2∼3人分)

  • 冷凍かぼちゃ(下記参照)・・・1/4個分(350g)
  • [煮汁]水・・・1カップ
  • [煮汁]麺つゆ(3倍濃縮)・・・大さじ2
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