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かきのトマトパッツァ

作り方

1. マッシュルームは石づきをとり、カキは洗って水けをふき取る。
2. フライパンに市販のトマトソースを入れる。
3. マッシュルームを並べる。
4. ふたをして蒸し煮にする。沸騰したらカキ、ミニトマトを加え、中火にして10分加熱する。
5. 黒こしょう、刻んだイタリアンパセリをちらす。

分量（2人分）

• 市販のトマトソース・・・1缶
• かき・・・200ｇ
• マッシュルーム・・・100ｇ
• ミニトマト・・・6個
• 黒こしょう・・・少々
• イタリアンパセリ・・・少々