おすすめレシピ

お花見弁当

作り方

1. 昆布チーズとごまたらこおにぎり
   1.A、半量のごはんを混ぜて俵型にして、のりを巻く。
   2.B、残りのごはんを混ぜ、丸いおにぎりを作り、手で桜の花びらの形にととのえる。花びらの形に切ったハムを飾る。
2. ひとくち味噌串かつ
   1.半分に切った豚肉に、半分に切った青じそを巻き、つまようじで止め、Aを順につける。
   2.熱したフライパンに油を入れ、1を揚げるように焼く。合わせたBをかける。
3. グリーンピースの卵焼き
   1.ボウルで卵、Aをよく混ぜ、グリーンピースを加えてさらに混ぜる。
   2.小さい耐熱容器に1を入れ、ラップをせずに電子レンジで1分加熱し、取り出して混ぜ、さらに1分加熱する。
4. 春雨サラダ　
   1.耐熱皿に分量の水、春雨、キャベツを入れ、ラップをして電子レンジで5分加熱する。流水で洗い、水けをきる。
   2.ボウルで1、合わせたA、ほぐしたかにかまぼこを混ぜる。ハムは巻き、花に見立てる。

分量（2人分）

• 1.　昆布チーズとごまたらこおにぎり・・・「約2人分」
• ごはん・・・300ｇ
• のり・・・適量
• 〔A〕昆布の佃煮・・・20ｇ
• 〔A〕6Ｐチーズ（5mm角に切る）・・・10g
• 〔B〕たらこ・・・15g
• 〔B〕いりごま（白）・・・5g
• ハム・・・1枚
• 2.　ひとくち味噌串かつ・・・「約2人分」
• 豚もも肉・・・2枚
• 青じそ・・・2枚
• 〔A〕小麦粉、溶き卵、パン粉・・・各適量
• 〔B〕赤味噌・・・15g
• 〔B〕みりん・・・大さじ1/2
• 〔B〕砂糖・・・大さじ1
• 〔B〕水・・・小さじ1
• サラダ油・・・適量
• 3.　グリーンピースの卵焼き・・・「約2人分」
• グリーンピース（正味）・・・15g
• 卵・・・2個
• 〔A〕だし汁・・・大さじ1と1/3
• 〔A〕砂糖・・・大さじ1/2
• 4.　春雨サラダ・・・「約2人分」
• 春雨（下ゆで不要のもの）・・・40g
• 春キャベツ（細切り）・・・30g
• かにかまぼこ・・・20g
• ハム・・・2枚
• 水・・・2カップ
• 〔A〕ポン酢しょうゆ・・・大さじ2
• 〔A〕かつお節・・・少々
• 〔A〕ごま油・・・小さじ1/2