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お月見団子の栗あんがけ

作り方

1. ボウルでＡを軽く混ぜ、分量の水を加えてこね、ひとつにまとめる。１５等分に分けて丸める。
2. 熱湯に１を入れ、中火で３分ほどゆでる。網ですくい、皿に取って冷まし、器に盛る。
3. 栗は中火で３０～４０分ゆでて、半分に切る。中身をスプーンで取り出し、つぶす。
4. 耐熱ボウルで３、Ｂを混ぜ、ラップをして電子レンジで２分加熱する。
5. ４、きな粉を２に添える。

分量（15個分）

• [A]団子の粉・・・240g
• [A]砂糖・・・大さじ1強
• 水・・・180ml
• 栗・・・200g(正味130g)
• [B]砂糖・・・50g
• [B]水・・・大さじ2
• きな粉・・・適量