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いちごモンブラン

作り方

1. 常温に戻したバターと砕いたビスケットをボウルで混ぜ、器に丸く2つ盛る。
2. ボウルに常温に戻したクリームチーズ、砂糖、牛乳を入れて混ぜる。いちご8粒を加えてつぶしながら混ぜる。
3. 1のビスケットの上に2を山のように盛り、残りのいちごをのせる。

分量（2人分）

• いちご・・・10粒
• ビスケット（市販）・・・50g
• 無塩バター・・・15g
• クリームチーズ・・・180g
• 砂糖・・・20g
• 牛乳・・・小さじ1～2