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いちごのモンブラン風デザート

作り方

1. いちごは飾り用を2粒残して粗くつぶし、室温に戻したクリームチーズ、練乳、軽く泡立てた生クリームをよく混ぜ合わせ、冷蔵庫でよく冷やす。
2. 器2つに細かく砕いたビスケットを入れ、1をポリ袋に入れて隅を切り絞り出していちごを飾る。
   ※ お好みでミントの葉を飾る。

分量（2人分）

• いちご・・・6粒
• クリームチーズ・・・80g
• 練乳・・・大さじ2
• 生クリーム・・・1/2カップ
• ビスケット・・・4枚