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いちごのバニーケーキ

作り方

1. いちごジャムは、粒が粗ければ泡立て器などで細かくつぶしてなめらかにする。
2. 生クリームに1を加えて7分立てに泡立てる。泡立ちやすいので、様子を見ながら泡立て過ぎに注意する。
3. カップケーキに2をしぼり出してのせ、縦4等分に切ったいちごをそれぞれ2つずつ耳に見立ててのせる。

分量（8個分）

• カップケーキ(直径4~5cmのもの)・・・8個
• いちご・・・4粒
• 生クリーム・・・1/2カップ
• いちごジャム・・・40g