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いかとアスパラのマヨわさ和え

作り方

  1. いかは縦に切り目を入れて短冊切りに、アスパラは3cmの長さに切る。
  2. 耐熱皿に1を入れ、ラップをして電子レンジで1分30秒〜2分加熱する。
  3. きゅうりは斜め薄切りに、かいわれ菜は半分に切る。
  4. 2、3を混ぜ合わせたAで和える。

分量(2人分)

  • するめいか・・・1/2杯
  • グリーンアスパラガス・・・3本
  • きゅうり・・・1/2本
  • かいわれ菜・・・35g
  • 〔A〕マヨネーズ・・・小さじ2
  • 〔A〕わさび漬け・・・大さじ1
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