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あじフライのブレッドサラダ

作り方

1. あじフライはアルミ箔にのせ、オーブントースターで3分ほど焼き、ひと口大に切る。食パンはひと口大の角切りにしてオリーブ油をからめ、アルミ箔にのせ、オーブントースターで6分ほど焼く。
2. ロメインレタスはひと口大に切り、マッシュルームは薄切りに、ミニトマトは半分に切る。
3. ボウルに2と食パンを入れ、Aを合わせて加え、混ぜて下味をつける。器に盛り、あじフライをのせ、Bを混ぜてかける。

分量（2∼3人分）

• あじフライ(惣菜)・・・2枚
• 食パン(6枚切り)・・・1枚
• ロメインレタス・・・3枚
• マッシュルーム・・・3個
• ミニトマト・・・4個
• オリーブ油・・・大さじ1
• [A]オリーブ油・・・大さじ1
• [A]酢、ウスターソース・・・各小さじ2
• [A]塩、こしょう・・・各少々
• [B]マヨネーズ・・・大さじ3
• [B]牛乳・・・大さじ1