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あじのたたき おろしきゅうり和え

作り方

  1. あじは食べやすい大きさのそぎ切りに、新たまねぎは薄切りに、青じそはせん切りにする。
  2. きゅうりはすりおろして軽く水けをきる。
  3. 1、2をさっくり和えて器に盛り、合わせたAをかける。

分量(2人分)

  • きゅうり・・・1本
  • 新たまねぎ・・・1/6個
  • 青じそ・・・4枚
  • 〔A〕にんにく(すりおろし)・・・小さじ1/6
  • 〔A〕ポン酢しょうゆ・・・大さじ2
  • 〔A〕ごま油・・・小さじ1/2
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