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あさりのトマトスパゲティ
作り方
フライパンにオリーブ油とつぶしたにんにくを入れて火にかけ、香りをだす。
砂抜きしたあさりと白ワインを入れてふたをし、あさりの口が開いたら市販ののトマトソースを加えて軽く煮込み、塩・こしょうで味をととのえる。
ゆでたスパゲティを加え、からめる。
分量(3人分)
あさり・・・300g
にんにく・・・1片
白ワイン・・・大さじ2
オリーブ油・・・大さじ1
市販のトマトソース・・・1缶
塩・こしょう・・・各少々
スパゲティ・・・300g