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ズッキーニとハムのサラダうどん

作り方

1. ズッキーニは厚さ７ｍｍの輪切りする。
2. うどんは袋の表示通りゆで、ゆであがる約３０秒前に１を加えて一緒にゆで、流水で洗いながら冷やして水気をよくきる。
3. プチトマトは縦半分に切る。リーフレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。
4. ハムは１．５ｃｍの角切りにする。
5. 器に２～４を盛りつけ、ノンオイルをかける。

分量（2名分）

• うどん・・・2玉(440g)
• ズッキーニ・・・1本(200g)
• プチトマト・・・6個(54g)
• リーフレタス・・・2枚(40g)
• ハム・・・4枚(60g)
• 市販の和風ノンオイルドレッシング・・・適量