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海鮮冷やし中華

作り方

1. 鍋で解凍したシーフードミックスを1分ゆで、オクラ、麺を加えさらに1分ほどゆでる。ざるに上げ、冷水で洗い、水けをきる。オクラは細かく切る。
2. きゅうりは細切りに、トマトはくし形切りにする。
3. 器に1、2、しば漬けを盛り、合わせたAをかけ、ごまをふる。

分量（2人分 ）

• 中華蒸し麺・・・2玉
• シーフードミックス（冷凍食品）・・・150g
• オクラ・・・4本
• きゅうり・・・60g
• トマト・・・1／2個
• しば漬け・・・30g
• ［A］和風ドレッシング（市販）・・・大さじ4
• ［A］ごま油・・・小さじ1
• いりごま（白） ・・・適量