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なすと三つ葉のツナマヨナムル

作り方

1. なすはヘタを切り落とし、ラップに包み、レンジ（５００Ｗ）で約４分３０秒加熱し、ラップをかけたまま水にとって水気をきり、縦８等分に切る。三つ葉はたべやすい長さに切る。
2. 水気をきったツナと〔Ａ〕を混ぜ合わせ、１と２を和える。

分量（2人分）

• なす・・・3本 （220g）
• 三つ葉・・・1/4束 （23g）
• 塩 ・・・少々
• 〔A〕白ごま・・・小さじ2
• 〔A〕しょうゆ・・・小さじ1
• 〔A〕ごま油・・・少々
• 〔A〕市販のマヨネーズ・・・大さじ1
• 〔A〕市販のライトツナ（フレーク）・・・1/2袋 （40g）