おすすめレシピ

キャベツの丸ごと煮

作り方

1. キャベツは半分くらいの高さまで十文字に切り込みを入れて、水をはったボウルの中ですすぎ、水気を切る。鍋に入れ、十文字のすきまにベーコンをはさみ込む。
2. 湯4カップに固形スープの素を溶かし、砂糖、塩を加えて（1）に注ぐ。市販のトマト缶を加え、ローリエをのせてふたをし、弱めの中火で50～1時間煮る。
3. 食べやすく切り分け、こしょうをふる。

分量（4人分）

• キャベツ・・・1個
• ベーコン・・・100ｇ
• 市販のトマト缶・・・390g
• 市販の固形スープの素・・・2個
• ローリエ・・・1枚
• 砂糖・・・小さじ1
• 塩・・・小さじ2/3
• 粗びきこしょう・・・少々