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トマトのロール白菜
作り方
- 白菜の葉は軽く透き通るほどゆで、ざるにあげて水けをきる。
- 合びき肉と(A)をよく混ぜ合わせ、8等分する。
- （1）の葉2枚ずつで、（2）を包む。
- 鍋に（3）をきっちりと並べ、市販のトマトソース、しょうゆ、1/2パック分の水を入れて、落としぶたをして中火で20～30分煮る。
分量（4人分）
- 白菜・・・1/2玉
- 合びき肉・・・300g
- (A)塩・・・小さじ1/2
- (A)こしょう・・・少々
- (A)パン粉・・・1/3カップ
- (A)牛乳・・・大さじ2
- (A)玉ねぎ(みじん切り)・・・1/2個
- (A)卵 ・・・1玉
- 市販のトマトソース・・・(295g) 1缶
- しょうゆ・・・大さじ1・1/2
