おすすめレシピ

たこと卵、レタスのオイスター炒め

作り方

1. 小さめの容器にカレー粉を入れ、酒を加えて溶きのばす。「Cook Do®」オイスターソースを加えて混ぜる。
2. ボウルに卵を溶きほぐし、「丸鶏がらスープ™」を加えて混ぜる。
3. フライパンに油大さじ1を強火で熱し、2の卵液を一度に流し入れる。大きく混ぜ、半熟状になったら取り出す。
4. 3のフライパンに油大さじ1/2を中火で熱し、レタスを入れてサッと炒める。よく混ぜた1を加え、軽く混ぜて火を止める。3の卵、たこを加えて余熱で全体をなじませる。

分量（2人分）

• 蒸しだこ・・・150g
• 卵・・・4個
• レタス・・・大2枚（100g）
• カレー粉・・・小さじ1/5
• 酒・・・小さじ2
• 味の素KK「Cook Do®」オイスターソース・・・小さじ2
• 味の素KK「丸鶏がらスープ™」・・・小さじ1/2
• サラダ油・・・大さじ1と1/2