丸美屋食品

丸美屋食品

・麻婆豆腐の素 中辛
豆板醤(トウバンジャン)の辛味に、生姜とにんにくの旨味と風味をお楽しみいただけます!豆腐をおいしくする丸美屋独自の調味料を組み合わせた、長年愛され続けている味です!
・麻婆豆腐の素 甘口
オリジナルの味噌と豆板醤(トウバンジャン)をブレンドし、丸鶏スープのやさしい口当たりと旨味を加えたまろやかな味わいは、お子様から大人まで喜んでいただける甘口ソースです!
・麻婆豆腐の素 辛口
豆板醬(トウバンジャン)・甜麺醤(テンメンジャン)などを秘伝のバランスで調味した本格中華調味ソースです!辛さの中にコクと深みが味わえます!
・麻婆茄子の素 あっさりみそ味
醤油と味噌をベースに豆板醤を加え、隠し味にしょうがの風味を効かせた、すっきりコク旨な味わいです!
・麻婆茄子の素 こってりみそ味
3種の味噌をベースに豆板醤を加え、にんにくの風味を効かせた、濃厚コク旨な味わいです!

麻婆茄子そうめん
フライパンに油を入れ、茄子・しめじの順で炒めます。火が通ったら本品、めんつゆを加え、ソースが温まる程度に炒め合わせて火を止めます。そうめんは固めに茹で、流水で洗い、水気を切ってから皿に盛ります。そうめんの上に炒め合わせた具材を盛りつけて完成です!

彩り野菜の麻婆カレー
フライパンに油を入れ、肉と野菜を炒めます。「麻婆豆腐の素」と水200mlを加えて混ぜ合わせ、煮立ったらフタをして5分ほど煮込みます。いったん火を止め、トロミ粉液を全体に回しかけ、よく混ぜ合わせたらカレー粉を加え、さらに混ぜ合わせます。再び火をつけ、ひと煮立ちしたら出来上がりです!