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バナナとレタスのメキシカンチリサラダ

作り方

1. バナナは幅1.5cmに切る。レタスは5cm四方に切り、トマトは1.5cm角に切る。
2. フライパンにひき肉、にんにくを広げて中火にかけ、2分焼く。
3. 脂を軽くふき取り、Aを加え、なじむまで2分ほど炒めて取り出す。
4. 1を軽く混ぜて器に盛り、3、チーズ、カレー粉をちらす。レモンをしぼり、混ぜながら食べる。

分量（2人分）

• CGCオーガニック メキシコ産有機栽培バナナ・・・2本
• 牛ひき肉・・・200g
• レタス・・・1/2個
• トマト・・・1/2個
• にんにく（すりおろし）・・・1/2かけ分
• [A]砂糖・・・小さじ1
• [A]しょうゆ・・・小さじ1
• [A]オリーブ油・・・小さじ1
• [A]塩・・・小さじ1/2
• [A]カレー粉・・・小さじ1/2
• [A]こしょう・・・小さじ1/4
• ミックスチーズ（生食用シュレッドタイプ）・・・30g
• カレー粉・・・小さじ1/2
• レモン・・・1/2個