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ソーセージと野菜のトマトシチュー

作り方

1. 大根（厚さ1.5cmのいちょう切りにする）を耐熱の皿にのせてラップをふんわりとかけ、電子レンジで8分加熱する。
2. 鍋にバターを入れて温めて溶かし、たまねぎ（薄切りにする）を中火で炒める。しんなりとしたら薄力粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで弱火で炒める。
3. Ａを加えて混ぜ、大根を加える。ふたをして10分ほど煮る。
4. トマトケチャップ、ブロッコリー（小房に分ける）、シャウエッセン®、Ｂを加え、５～６分煮る。

分量（2人分）

• Nipponham シャウエッセン®・・・10本
• 大根・・・1/3本
• たまねぎ・・・1/2個
• ブロッコリー・・・1/3株
• バター・・・20ｇ
• 薄力粉・・・大さじ1
• [A]カットトマト(缶詰)・・・1缶(400g)
• [A]水・・・1カップ
• 白ワイン・・・大さじ3
• トマトケチャップ・・・大さじ2
• [B]塩・・・小さじ1/4
• [B]こしょう・・・少々