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かぼちゃのチーズ焼き

作り方

1. かぼちゃは種とわたを除き、長さ5∼6㎝、幅7∼8㎜のくし形に切る。
2. フライパンに油を弱めの中火で熱して1を並べ、3分ほど焼いて返す。
3. 塩、こしょう、ピザ用チーズをふり、ふたをしてチーズが溶けるまでさらに2∼3分焼く。器に盛り、一味唐辛子をふる。

分量（2人分）

• かぼちゃ・・・1/8個(200g)
• ピザ用チーズ・・・30g
• サラダ油・・・大さじ1/2
• 塩、こしょう、一味唐辛子・・・各少々