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かぼちゃとチーズのサラダ

作り方

1. かぼちゃは耐熱のボウルに入れ、ラップをふんわりとかけて電子レンジで7分30秒加熱し、フォークで粗くつぶす。
2. モッツァレラチーズはひと口大に手でちぎる。アーモンドは半分に切る。
3. 1に2、Aを加えてあえる。

分量（4人分）

• かぼちゃ(冷凍)・・・350g
• モッツァレラチーズ・・・1個(100g)
• アーモンド(無塩)・・・30g
• [A]マヨネーズ・・・大さじ3
• [A]塩、こしょう・・・各少々