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アスパラ肉巻き
作り方
アスパラは1本を3つに切り、豚肉は1枚を半分に切る。
豚肉1枚にアスパラ3つを巻いてつまようじでとめ、半量を耐熱容器に放射状に並べる。
合わせたAの半量を回しかけ、ラップをふんわりかけて電子レンジで約4分加熱する。取り出して汁を全体にからめ、残りも同じように作る。
分量(2人分)
グリーンアスパラガス・・・12本
豚バラ肉(薄切り)・・・6枚
[A]しょうゆ、みりん・・・各大さじ1