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ベーコンとアスパラのリゾット

作り方

1. ベーコンは幅1cmに切る。アスパラは根元のかたい皮をむき、幅1cmに切る。
2. フライパンにオリーブ油を中火で熱し、①、コーンを1分ほど炒める。
3. Aを加え、煮立ったらごはんを温めずにそのまま加えて、ほぐしながら1分ほど煮る。器に盛り、粉チーズと黒こしょうをふる。

分量（2人分）

• パックごはん・・・1個(180g)
• ベーコン・・・2枚
• グリーンアスパラガス・・・3本
• ホールコーン・・・40g
• オリーブ油・・・小さじ1
• 〔A〕水・・・1と1/2カップ
• 〔A〕コンソメ（顆粒）・・・小さじ1
• 〔A〕塩、こしょう・・・各少々
• 粉チーズ、粗挽き黒こしょう・・・各適量