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れんこんと水菜のマスタードサラダ

作り方

1. れんこんは薄い半月切りにし、水にさらして水気をきりさっと茹でる。
2. 水菜は長さ４ｃｍに切る。
3. マスタードとマヨネーズを混ぜ合わせ、１、２、汁気をきったツナを和えて塩で味をととのえる。

分量（2人分）

• れんこん・・・1節(120g)
• 水菜・・・1株(27g)
• ツナ(缶詰)・・・1/2缶(35g)
• 塩・・・少々
• マスタード・・・大さじ2
• マヨネーズ・・・大さじ1