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ハムとグリーンピースの洋風混ぜご飯
作り方
- 卵はAを混ぜ、熱して油を入れたフライパンで炒り卵にして取り出す。ハム、新たまねぎは粗いみじん切りにして空いたフライパンに入れ、Bを加えて強火でサッと炒める。
- グリーンピースは塩ゆで(材料外)して、ゆで汁の中で冷まし(時間外)、ざるに上げる。
- パックごはんはパッケージの表示通りに温め、1、2と混ぜ、味をみて塩、こしょうで味をととのえる。
分量(2人分)
- パックごはん・・・2パック
- ハム・・・3枚
- グリーンピース(正味)・・・2/3カップ
- 新たまねぎ・・・1/4個
- 卵・・・2個
- 〔A〕塩・・・ひとつまみ
- 〔A〕砂糖・・・小さじ1/2
- 〔B〕塩・・・ふたつまみ
- 〔B〕こしょう・・・少々
- 〔B〕バター・・・20g
- 塩、こしょう・・・各少々
- サラダ油・・・大さじ1/2