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蒸しなす

作り方

1. なす2本はヘタを落として縦半分に切り、数本切り込みを入れて水にくぐらせ、ラップに包んで電子レンジで約2分加熱する。
2. しょうが（すりおろし）、細ねぎ（小口切り）、かつお節各適量を添えて、しょうゆ大さじ1をかける。

分量（2人分）

• なす・・・2本
• しょうが（すりおろし）、細ねぎ（小口切り）、かつお節・・・各適量
• しょうゆ・・・大さじ1