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餃子の皮で簡単ラザニア

作り方

1. 玉ねぎはみじん切りにする。しめじはいしづきを切り落としざく切りにする。
2. フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎ、ひき肉、しめじの順の炒め、トマトソースを加え5分ほど煮て、塩・こしょうで味を整える。
3. グラタン皿にサラダ油を塗り、餃子の皮を敷き詰め２のソースの1/4量を重ねる。再び皮を敷き次にソースの順に3回重ね、最後にチーズをかける。
4. 200℃に温めたオーブンで10分～15分程焼く。
   

分量（2～3人分）

• 餃子の皮・・・12～18枚
• 合いびき肉・・・100g
• たまねぎ・・・1/2個
• しめじ・・・1パック
• サラダ油・・・大さじ1/2
• 塩・・・小さじ1/3
• こしょう・・・少々
• 市販のトマトソース・・・295g
• ピザ用チーズ・・・60g