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ベビーほたてのガーリックバターソテー

作り方

1. フライパンにバター10gを溶かしてにんにく（みじん切り）1かけ分を弱火で1分炒める。パプリカ（赤・黄／乱切り）各1/4個分を加えて1分炒め、ベビーほたて200gを加える。
2. 中火で1分炒め、塩、こしょう各少々、パセリ（みじん切り）1枝分を加えて混ぜ、火を止める。

分量（2人分）

• ベビーほたて・・・200g
• にんにく（みじん切り）・・・1かけ分
• パプリカ（赤・黄／乱切り）・・・各1/4個分
• パセリ（みじん切り）・・・1枝分
• バター・・・10g
• 塩、こしょう・・・各少々