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たこのマリネ

作り方

  1. たこは小さめのぶつ切りに、きゅうり、パプリカ、モッツァレラチーズも同じくらいの大きさに切る。
  2. Aを混ぜてマリネソースを作る。
  3. 1を2のソースで和え、器に盛ってバジルの葉を散らす。

分量(2人分)

  • ゆでたたこ・・・80g
  • きゅうり・・・40g
  • パプリカ(赤・黄)・・・各40g
  • モッツァレラチーズ・・・40g
  • [A]酢・・・小さじ1
  • [A]オリーブ油・・・大さじ1
  • [A]塩・・・ひとつまみ
  • [A]こしょう・・・少々
  • バジルの葉・・・適量
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