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焼肉ビビンバ

作り方

  1. きゅうりは薄い小口切りにして塩もみし、しぼっていりごま、ごま油で混ぜる。
  2. 熱したフライパンに油を入れ、牛肉を強火で焼いて火を通し、焼肉のたれを加えてからめる。
  3. 器にごはんを盛り、1、ナムル、2を彩りよくのせる。コチュジャンを添える。

分量(2人分)

  • 牛肉(焼肉用)・・・100g
  • ごはん・・・400g
  • きゅうり・・・1/2本
  • ナムルセット(市販)・・・1パック(約160g)
  • いりごま(白)・・・小さじ1
  • 塩・・・ふたつまみ
  • 焼肉のたれ(市販)・・・大さじ1
  • コチュジャン、ごま油・・・各小さじ1
  • サラダ油・・・適量
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