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新玉ねぎと豚肉のトマト煮

作り方

1. 玉ねぎは縦半分に切る。豚肉は４つに切って塩・こしょうする。
2. 鍋に油を熱して豚肉を入れ、きつね色になるまで炒める。玉ねぎ、固形スープの素、水・１/２～２カップを加え、沸騰したら市販のトマトソースを加えて１０～１５分煮込み、味を調える。

分量（4人分）

• 新玉ねぎ・・・2個
• 豚ロース肉・・・3枚
• 市販のトマトソース・・・1缶(295g)
• 固形スープの素・・・1個
• サラダ油・・・大さじ2
• 塩・こしょう・・・各少々